В России может начаться снижение цен на отдельные основные продукты питания уже в 2026 году, согласно исследованиям, опубликованным в «Постньюс». С начала января наиболее заметное удешевление произошло на яблоки, цена которых снизилась более чем на 11%. Кроме того, подешевели помидоры, крольчатины, макароны, рис и ржаной хлеб с падением цен от 1,2% до 5,4%. Эксперт в области ритейла Александр Анфиногенов связывает эту тенденцию с удешевлением отечественных сезонных продуктов и прогнозирует более значительное снижение цен в августе, когда начнется активный сбор урожая. По его словам, к концу лета можно ожидать снижения цен на картофель, морковь, лук и местные фрукты. Тем не менее, он предупреждает, что не стоит ждать общего падения цен, поскольку импортные товары, такие как кофе и шоколад, продолжат дорожать. Диетолог Зарифа Романова рекомендует иметь дома набор полезных и доступных продуктов, таких как куриные яйца, которые удобно хранить в холодильнике для быстрого приготовления разных блюд.