В России наблюдается традиционный рост цен на огурцы, который, как ожидается, сменится снижением с наступлением весны. Оксана Лут, министр сельского хозяйства, поделилась этим мнением в интервью РИА Новости. Она отметила, что ежегодно цены на огурцы колеблются в зависимости от сезона, и в этом году они возросли несколько больше, чем в предыдущем. Однако приближение сезона открытого грунта обещает снижение цен.
Лут также подчеркнула, что Россия намерена увеличить объемы производства овощей в закрытых помещениях и возобновить программы льготного кредитования для строительства теплиц. Это позволит стране удовлетворить внутренние потребности в овощах и уменьшить зависимость от импорта.
Стоит напомнить, что с началом нового года цены на продукты, включая огурцы и помидоры, значительно возросли. В частности, в Свердловской области стоимость килограмма огурцов увеличилась на 22,19%, в то время как помидоры подорожали на 15,95%.