Зәйтүн майының пайдалы қасиеттері
Көпшілігіміз зәйтүн майының пайдасы туралы естідік. Май зәйтүн ағашының жемісінен немесе тұқымынан алынады. Ол аспаздық, тамақтану және косметологияда кеңінен қолданылады.
Зәйтүн майы адам ағзасын емдеп, жасартуға қабілетті. Оның құрамында денсаулыққа қажет көптеген қышқылдар мен микроэлементтер бар. Біріншіден, сіз зәйтүн майының жүз пайызға жуығы қанықпаған майлардан (май қышқылдары) тұратынын білуіңіз керек. Ол холестерин деңгейін төмендетеді, жүрек-тамыр ауруларының, қант диабетінің және семіздіктің алдын алуға көмектеседі. Зәйтүн майы ас қорыту жүйесінің ауруларында пайдалы және холеретикалық әсерге ие. Зәйтүн майындағы май қышқылдары адамға аштықтан арылуға көмектесетіні расталды. Олар тұтынылатын тағам мөлшерін тамаша бақылауға мүмкіндік береді.
Зәйтүн майы жараның жазылуына ықпал етеді, өйткені. Оның қалпына келтіретін қасиеті де бар. Оның құрамында анестетик ретінде қолданылатын табиғи олеоканталь заты бар. Бұл зат өз әрекетінде ибупрофенге және басқа да қабынуға қарсы препараттарға ұқсайды. Ол ағзадағы қабынуды тоқтатады.
Зәйтүн майы да ағзаның ерте қартаюына жол бермейді. Сонымен қатар, ғалымдар оның құрамында табиғи антиоксиданттардың ең көп болуына байланысты ісікке қарсы әсері бар екенін растады.
Зәйтүн майы қыздырылған кезде канцерогендерді түзбейді, сондықтан қуыру және қуырылған тағамдар үшін тамаша.
Косметологиядағы зәйтүн майы
Зәйтүн майы көне заманнан бері косметологияда кеңінен қолданылады. Ежелгі Римде, Египетте және Ежелгі Грецияда ханымдар өздерінің сұлулығы мен жастығын сақтау және сақтау үшін зәйтүн майына негізделген маскаларды жиі пайдаланды. Атап айтқанда, ежелгі гректер зәйтүннің тамаша қасиеттерін жоғары бағалады. Олар оны тіпті сулы алтын деп те атады. Ескі Грецияның қалаларында зәйтүн майы маңызды және ең құнды өнімдердің бірі болды. Оның негізінде әртүрлі емдік бальзамдар жасалды.
Таза май негізіндегі косметика қазір көбірек танымал. Ол әртүрлі кремдер, маскалар, сусабындар, душқа арналған гельдер, сабындар мен бальзамдардың құрамына кіреді. Зәйтүн майы құрғақ және сезімтал теріге тамаша. Ол теріні жұмсартады және су жасушаларының жоғалуын болдырмайды. Зәйтүн майының тері тесіктерін бітеп алмауы өте маңызды.
Зәйтүн майына негізделген косметика
Зәйтүн майы да жасартатын әсерге ие. Тұрақты пайдалану арқылы ол әжімдердің пайда болуын болдырмайды және барларды тегістей алады. Зәйтүн майы негізінде жасалған кремдерде антиоксиданттар мен Е дәруменінің көп мөлшері бар. Бұл витамин ағзаға A, D, K дәрумендерін жақсы сіңіруге және жасушалардың қартаюына жол бермейді. Ол терінің тонусын және қорғаныс қасиеттерін арттырады.
Зәйтүн майының теріге және шашқа әсері
Соңғы зерттеулерге сәйкес, зәйтүн майы тері қатерлі ісігінің қаупін айтарлықтай төмендетеді. Күнге күйгеннен кейін олардың терісін емдеу ұсынылады.
Зәйтүн майының құрамында олеин қышқылының өте жоғары концентрациясы бар. Бұл қышқыл терідегі липидтер алмасуының қалыпқа келуіне ықпал етеді. Сондықтан оны целлюлиттің алдын алу үшін қолдануға болады.
Жоғарыда айтылғандай, зәйтүн майы май қышқылдарына бай. Кейбір зерттеулер бұл май қышқылдарының қасиеттері бойынша ана сүтінің құрамына кіретін липидтерге өте ұқсас екенін растайды.
Шаш пен теріге арналған зәйтүн майын қолдану өлі жасушалар мен токсиндерден сенімді тазартуды қамтамасыз етеді. Терінің тыныс алуы белсендірек болады, бұл май бездерінің секрециясының жақсаруына әкеледі. Зәйтүн майы бас терісіне өте қолайлы әсер етеді, шаштың түсуін және қайызғақты болдырмайды. Зәйтүн майы шаштың өзіне де пайдалы. Бұл құрғақ шашты ылғалдандыруға көмектеседі және оны аз сынғыш етеді.
Зәйтүн майымен массаж жасаңыз
Зәйтүн майы массаж үшін де тамаша. Мұны істеу үшін оны таза түрінде немесе кейбір эфир майының бірнеше тамшыларымен бірге қолдануға болады. Кәсіби мамандардың пікірінше, мұндай массаждың барлығын қамтитын әсері бар. Ол теріні нәрлендіреді және ылғалдандырып қана қоймайды, сонымен қатар остеохондрозға және тұзды шөгінділерге көмектеседі. Сонымен қатар, мұндай массаж жүйке жүйесін тыныштандырады және қан айналымын жақсартады.
Бірақ сіз зәйтүн майына негізделген қандай косметиканың барлық осы пайдалы қасиеттерге ие екендігі маңызды емес екенін білуіңіз керек. Қолдану нәтижесі сіздің үміттеріңізді алдамау үшін бірінші, салқын сығымдалған табиғи зәйтүн майы қосылған косметиканы ғана қабылдау керек. Косметикада зәйтүн майы жиі қолданылмайды, бірақ оны табиғи түрде қолдануға болады. Ол шынымен де кез келген түрдегі теріні ылғалдандыруға және қалпына келтіруге қабілетті.
Дәріханада немесе мамандандырылған дүкенде сіз зәйтүн майы негізіндегі шынайы күтім өнімдерін сатып ала аласыз.
Зәйтүн майын сатып алу
Зәйтүн майын сатып алғанда, қателеспеу және жоғары сапалы майды таңдау өте маңызды. Ең жақсы және ең қымбат май — бұл Extra Virgin. Бұл тазартылмаған май салқын престеу арқылы шығады. Ол термиялық өңдеуге ұшырамайды, сондықтан оның бірегей сипаттамаларын анықтайтын полифенолдар мен скваленді сақтайды. Оның құрамында ешқандай қоспалар жоқ. Табиғи майдың жұмсақ сары-жасыл түсі бар. Оның иісі жағымды, иісте жемісті-шөпті ноталар байқалады. Дәмі жаңа зәйтүн сияқты. Сатып алу кезінде майдың жарамдылық мерзіміне назар аудару керек, өйткені. уақыт өте келе ол өзінің қасиеттерін жоғалтады. Зәйтүн майын құрғақ, салқын, қараңғы жерде сақтаңыз. Ол иістерді сіңіретінін есте ұстаған жөн. Зәйтүн майын тоңазытқышта сақтау әдеттегідей емес, өйткені. сонда қалыңдайды.
Верещагина София