Барлық сүзбе диеталары сүзбе төмен калориялы және ақуызға бай өнім екендігіне негізделген. Сонымен қатар, сүзбе көмегімен сіз денені қоректік заттармен және қажетті энергиямен қамтамасыз ете аласыз, бұл басқа өнімдерді пайдалануды азайтуға мүмкіндік береді.
Сүзбе диетасының артықшылықтары
Сүзбе диеталық тамақтану үшін әдемі өнім болып табылады деп есептеледі, бірақ тек осы жағдайда, егер оның май мөлшері 5% -дан аспаса. Сүзбе қант диабеті, атеросклероз, өт жолдары мен бауыр аурулары, қан айналымы жүйесі бұзылыстары және, әрине, семіздік, тіпті гипертониямен бірге емдеуде рұқсат етілген өнімдердің тізіміне енгізілгенін білу пайдалы. Сүзбеде кальций, ақуыз және фосфор көп, ол сүт майларына, сонымен қатар майларды бөлу процесіне қатысатын заттарға бай. Адам ағзасы сүзбеден ақуызды тамаша сіңіреді. Бұл өнім диеталық тағамға әдеттегі аштық сезімін сезінбеуге көмектесетін толықтық сезімін тез береді.
Сондай-ақ, сүзбе құрамында В тобының маңызды дәрумендері, сондай-ақ ағзадағы зат алмасу процесіне пайдалы әсер ететін А және D дәрумені бар екенін атап өткен жөн. Сүзбе жеу арқылы сіз метаболизмді қалпына келтіріп қана қоймай, жүйке жүйесінің жұмысын күшейте аласыз. Осының барлығында сүзбенің диуретикалық әсерін есте ұстаған жөн, бұл оның құрамындағы калий тұздарының мазмұнымен байланысты.
Сүзбе диетасының сөзсіз артықшылығы оның шашқа, тырнақтарға, тіс эмальына, сүйек жүйесіне күшейтетін әсері, сондай-ақ остеопороз қаупін төмендетуі деп санауға болады.
Жоғарыда аталған сүзбенің барлық қасиеттері оны диеталық тамақтануға арналған танымал өнімге айналдырады.
Сүзбе диетасын енгізу ерекшеліктері
Калорияны тұтынуды азайтып, майы аз сүзбе жеуге тырыспаңыз, өйткені ол сізге қанықтыру сезімін бермейді және диетадан үзіліс тудырмайды. Диетологтар 4% майлы сүзбе диеталық тамақтану үшін ең қолайлы деп санайды.
Дұрыс ішу режимін есте сақтау және күніне жеткілікті су ішу өте маңызды. Мұндай сұйықтық, әрине, таза ауыз су, сондай-ақ шайлар (әсіресе жасыл және шөптер).
Сүзбе диетасы салмақ жоғалтудың ұзақ мерзімді бағдарламаларына сәйкес келмейтінін білу маңызды. Оны 4 күннен аз ұстаған дұрыс. Сіз сүзбе диеталарын жылына екі реттен көп емес қайталай аласыз.
Сүзбе диетасының нұсқалары
Сүзбеге негізделген диеталардың көптеген түрлері бар, бұл бұл өнімнің басқа тағамдармен, мысалы, көкөністермен, жемістермен, жидектермен және т.б. тамаша үйлесімділігімен негізделеді. Солардың кейбірін қарастырайық.
Сүзбе моно-диета
Бұл тағам жүйесінің атауы өзі үшін сөйлейді — басқаша айтқанда, тек сүзбе жеу керек. Күні бойы бір килограмм сүзбе таратып, сіз екі жүз грамм сүзбе үшін 5 тамақ (жақсы, әр үш сағат сайын) аласыз.
Дұрыс ішу режимі туралы ұмытпаңыз, басқаша айтқанда, 2 литрден артық ішу керек. тәулігіне су (таза су, қантсыз шай).
Қатаң емес диета «сүзбе + кебек»
Бұл жағдайда тағамды күніне төрт рет қабылдау керек. Кез келген тағамға 2 шай қасық бидай кебегі қосылған 100 г сүзбе қоспасы қосылуы керек. Кебекті жарты сағат бойы қайнаған сумен алдын ала бумен пісіріп, сұйықтықты ағызып, сүзбемен біріктіру керек. Бұл диетаның «қатаң еместігі» бал, кез келген жидектер, жемістер немесе тіпті көкөністерді дәміне қарай сүзбе мен кебек қоспасына қосуға болады.
Сондай-ақ күні бойы суды көп ішу керек.
Кефир-сүзбе диетасы
Бұл диетаға арналған сүзбе мен айран аз май болуы керек, басқаша айтқанда, сәйкесінше 5% және 2,5% дейін май. Кефирмен жуылған сүзбе бар, күніне 5 рет қажет. Бір уақытта жейтін сүзбе мөлшері 100-20 грамм, ал айран бір стақан болуы керек.
Сүзбе және жұмыртқа диетасы
Сүзбе диетасының бұл нұсқасы тез салмақ жоғалтуға жарамды деп саналады. Ол шын мәнінде көмірсусыз болғандықтан, дене жұмсалған энергияны толтыру үшін май қорын жұмсауға мәжбүр болады, бұл қысқа уақыт ішінде қажетті салмақ жоғалтуға әкеледі. Бірақ бұл диета жеңілдетілген түрде төмен калориялы диетаны бастау үшін сіз таңдаған салмақ жоғалту бағдарламасының ең басында ұсынылады. Немесе мұндай диета әсерді біріктіру және артық «қажырлы» кг-нан құтылу үшін салмақ жоғалту бағдарламасының ең соңында қолданылады.
Диета Усама Хамдий
Басқаша айтқанда, бұл диета Maggi диетасы деп те аталады. Мұндай диетаға арналған диета аналық бездердің (немесе олардың бір бөлігінің) майы аз сүзбемен ауыстырылатын конфигурациясы бар дәстүрлі магги жұмыртқасы диетасымен бірдей. Тиісінше, бір аталық безді 100 г сүзбемен өзгертуге болады.
жеміс сүзбе диетасы
Бұл диета сүзбе алмамен біріктірілген және үш күнге арналған. Бұл жағдайда тамақ жүйесі үш тұрақты тамақтануды қамтиды. Кез келген тағам блендерде ұсақталған 1 пісірілген алма және шамамен 100 50 г сүзбеден тұруы керек. Алынған қоспаны бірнеше ас қасық айран мен бір шымшым даршынмен байытуға болады. Сондай-ақ жаңа піскен немесе пісірілген алмадан 2-ші таңғы ас пен түстен кейінгі тағамдарды ұйымдастыруға рұқсат етіледі.
Жеміс сүзбе диетасы
Егер сіз мұндай диетаға «отырғыңыз» келсе, диетадан картопты дереу алып тастаңыз, оны диеталық тамақтануға жарамды өнім деп атауға болмайды. Сіз шикі немесе бұқтырылған түрде жеуге болатын кез келген басқа көкөністерді таңдай аласыз. Кез келген дәмдеуіштерді, соның ішінде тұзды алып тастау керек. Бұқтырылған көкөністерді лимон шырыны мен шөптермен дәмдеуге болады.
Осы тамақтану жүйесін ұстана отырып, сіз көкөністерді сүзбемен біріктірмеуіңіз керек, бұл өнімдер кезек-кезек болуы керек. Мысалы, таңғы ас, түскі және түстен кейінгі тағамдар үшін сүзбенің бір бөлігін жеп, кешкі ас пен кешкі асқа көкөністерді пісіріңіз. Күні бойы 0,5 кг көкөніс пен 0,3 кг сүзбе жеуге болады.
Бұл диета жақсы және төмен калориялы, салмақ жоғалтуға ықпал етеді және витаминдерге бай.
Үш күндік сүзбе диетасы
Бұл жағдайда тамақтану жүйесі күніне бес мезгілді қамтитын болады. Сондықтан күн ішінде тек 0,5 кг сүзбе мен екі стақан айран жеуге болады. Кефирден басқа, қантсыз және таза сусыз шай ішуге рұқсат етіледі, сонымен қатар күніне бір кесе итмұрын тұнбасын ішуге болады.
Сүзбе түсіру күні
Мұндай күндер денені тазарту және ағзадағы зат алмасу процесін белсендіру үшін қажет. Ораза күні сіз сүзбе (бір уақытта 100 50 г-нан аз мөлшерде) қаймақпен біріктіріп, оны күніне 4 реттен көп емес жеуге болады деп саналады.
Сүзбе диетасына кім қарсы
Сіз жүкті және бала емізетін әйелдерге, сондай-ақ балалар мен балаларға арналған сүзбе диетасын ұстанбауыңыз керек. Сондай-ақ қарсы көрсеткіштер — ішек жолдарының және асқазанның аурулары. Сақтықпен, аллергиямен ауыратындар диетаның бұл түріне жақындауы керек, олар күніне 200 50 г-нан асатын мөлшерде аптасына 3 рет сүзбе жеуге болмайды.
Сондай-ақ, дұрыс сақталмаған немесе жарамдылық мерзімі өтіп кеткен сүзбе ауыр тағамдық улануды тудыруы мүмкін екенін ұмытпаған жөн.
Татьяна Романчукевич