Күріш планетамыздың тұрғындарының 2/3 бөлігінің негізгі тағамы екені ешкімге құпия емес. Және бұл қисынды, өйткені дақылдардың тұрақтылығы, астықты сақтау ұзақтығы және пісірудің қарапайымдылығы бұл дақылды іс жүзінде барлық әлеуметтік топтарға қолжетімді етеді.
Диетологтардың сеніміне сүйене отырып, күріштің де көптеген артықшылықтары бар, өйткені салыстырмалы түрде аз көлемде ол біздің денемізді көмірсулардың көп мөлшерімен қанықтырады, қанықтыру сезімін береді және күні бойына қуат береді.
Ішек жолына түскеннен кейін күріш дәндері ісінеді және губка сияқты, оның қабырғалары бойымен қозғалады, оларды токсиндерден тазартады. Осының барлығымен күріш калий мен кальцийдің тамаша көзі болып табылады, сонымен қатар ол магний-фосфор балансын тамаша реттейді және жүрек-тамыр жүйесін қорғайды.
Барлық осы артықшылықтардың арқасында сансыз күріш диеталары үнемі танымал және ең үлкен нәтиже береді.
Күріш диетасын қолданып көруді шешкендер үшін диета бойына минералды қоспаларды қабылдау арқылы калийдің жетіспеушілігін толтыруға кеңес береміз. Күріштің көптеген түрлерінің ішінде қоңыр күрішті баяулату керек, өйткені бұл түрі денеге ең үлкен пайда әкеледі.
Енді күріш диетасының сорттарымен танысайық.
қатаң күріш диетасы
Күріш диетасының бұл түрінің ерекшелігі диетадағы қатаң шектеулер болып табылады. Күніне бір стақан пісірілген күріш жеу керек, оны күні бойы кішкене бөліктерде жеп, алма шырынын ішу керек. Күріштен жасалған қатаң диета тек 1-3 күнге созылады және оны жиі қайталай алмайсыз Айына бір рет.
жеңіл күріш диетасы
Күріш диетасының неғұрлым жұмсақ түрі 7-10 күнге арналған және жиі қайталанбайды. Екі айда бір рет. Сіз күніне шамамен 500 грамм пісірілген күрішті тұтынуыңыз керек. Пісіру кезінде 200 граммға дейін майсыз балық немесе ет, аздап көкөністер мен жемістерді қосуға болады. Бір күнде күріш тағамында тамақтану арасында 500 грамға дейін жеміс жеуге болады. Сондай-ақ, оны алма шырыны немесе қантсыз шай және минералды ас суымен жуу керек.
Жеңіл диетаның жағымды ерекшелігі — курс бойы жоспарланған мәзірді қатаң сақтаудың қажеті жоқ. Сіз мәзірді сүт өнімдерімен, ірімшіктермен, шөптермен, жеміс шайларымен және табиғи шырындармен өзгерте аласыз. Айта кету керек, шырын сыққышпен сығылған табиғи алма шырыны минералды сумен 1: 1 қатынасында жақсы сұйылтылған, ал сатып алынған сіз үшін сұйылтылған, сондықтан оны көп мөлшерде ішуге болады.
Тұзды диетадан шығаруға тура келеді, өйткені тұздалған күріш соншалықты жағымды аспектілерді әкелмейді.
Алынған әсерді шынымен түзету үшін аптасына бір рет «күріш» түсіру күнін ұйымдастыру ұсынылады.
Енді диетаның өзіне көшейік.
Күріш диетасының мәзірі
дүйсенбі
Таңғы ас — майсыз сүт қосылған бір стақан қайнатылған күріш, пісірілген алма — бір дана, қантсыз шай немесе кофе.
Түскі ас — кебек қосылған нанның бір бөлігі, ветчина тар тілім. Шөптік шай немесе сүт-сәбіз коктейлі.
Кешкі ас — тауықтың төс еті (100 г) және күріш (50 г) қосылған көкөніс сорпасы (300 мл).
түскі шай — қызанақ пен моцарелла кесектері бар күріш торты (10 гр).
Кешкі ас — 50 г пісірілген күрішті алма мен жүзім бөліктерімен (100 г) араластырыңыз. Мұның бәрін сарысумен құйыңыз (100 мл).
сейсенбі
Таңғы ас — киви (1 дана), банан (1 дана), 1/4 грейпфрут, жаңа ананас (100 гр). Жемістерді пісірілген күрішпен (100 г) араластырыңыз.
Түскі ас — кебек қосылған бір тілім нан, тунец (50 гр), жасыл салат.
Кешкі ас — 50 г пісірілген күрішті бір қуырылған пиязбен араластырыңыз, алдын ала туралған соң рапс майын (1 шай қасық) және екі жүз 50 мл сорпаны қосыңыз. Шамамен 5 минут пісіріңіз. Қаймақпен дәмдеңіз (1 шай қасық).
түскі шай — асқабақ дәндері қосылған нан (1 дана), сүзбе (30 гр), көк.
Кешкі ас — кілегей 10% май (5 ас қасық), ақ ақ шарап (5 ас қасық), бұл қоспаны теңіз басы (200 г) үстіне құйып, қайнатыңыз. Гарнир ретінде пісірілген қоңыр күрішті (40 гр) ұсыныңыз.
сәрсенбі
Таңғы ас — майсыздандырылған сүттегі күріш ботқасы (200 гр.), Зығыр тұқымымен себілген (1 ас қасық). Ананас текшелерімен араластырыңыз (100 гр.). Қантсыз шай немесе кофе.
Түскі ас — жарты пісірілген жұмыртқа, грейпфрут (1 дана), жасыл салат (1 жапырақ), қызанақтың бір бөлігі.
Кешкі ас — 50 г жасыл бұршақты жарты пиязбен өсімдік майында бұқтырыңыз. Қайнатылған күрішпен (100 г) араластырыңыз.
түскі шай — ысталған лосось (1 тілім), кебек нан, жасыл салат (100 гр), зәйтүн майы (1 шай қасық).
Кешкі ас — Екі мандаринді тілімдерге бөліп, кесектерге кесіңіз, оған краб етін (50 гр), қайнатылған күрішті (50 гр) қосыңыз. Жанармай құю Бір ас қасық. л. сірке суы мен рапс майы, жарты шай қасық қыша қосыңыз.
бейсенбі
Таңғы ас — қоңыр күрішті қайнатыңыз (100 гр), 100 гр қосыңыз. бұқтырылған көкөністер. Тауықтың төс етімен (100 г) немесе майы аз ветчинамен (40 г) ұсыныңыз.
Түскі ас — қантсыз кофе немесе шай, кебек нан, үй сүзбе — бір ас қасық. л.
Кешкі ас — күрішті қайнатыңыз (50 гр), аздап куркума қосыңыз. Күрішке жарты манго, жасыл пияз сабағы және бір қызанақ қосыңыз. Жарты стакан йогуртты лимон шырынын (жарты лимон) араластырып, үстіне күріш құйыңыз. Үстіне майдалап туралған шөптерді себіңіз.
түскі шай — жарты пісірілген жұмыртқа, күріш торты, бір жапырақ салат. 2-ші нанды сүзбе ірімшікпен жағыңыз, шөптерді себіңіз.
Кешкі ас — майсыздандырылған сүт қосылған күріш ботқасы (200 гр), кептірілген жемістер (50 гр). 20 мин талап етіңіз.
жұма
Таңғы ас — асқабақ (150 гр) туралған және күрішпен (50 гр) және алмамен (50 гр) қуырылған. Даршын мен балмен дәмдеңіз (1 шай қасық).
Түскі ас — кебек қосылған нан, ақсеркенің бір бөлігі.
Кешкі ас – Бір пияз, екі қызанақ, бір цуккини текшелерге кесіліп, рапс майында қуырылады. Қайнатылған күрішті (50 гр), көкөністерге 100 мл сорпаны қосып, 10 минут пісіріңіз. 100 50 г треска филесін қосып, тағы 5 минут қайнатыңыз.
түскі шай — майсыз ветчина, бір стақан апельсин шырыны бар сэндвич.
Кешкі ас – Орташа өлшемді екі қызанақты пісірілген күрішпен (100 г) және майдалап туралған ветчинамен (30 г) толтырыңыз, қуырылған пиязбен дәмдеңіз. Қызанақтарды зәйтүн майымен құйып, 100 сексен градуста 20 минут пісіріңіз.
сенбі
Таңғы ас — бірнеше жемістері бар жеміс салаты.
Түскі ас — сүт және жеміс коктейлі. 100 г жаңа піскен ананас текшелерге және қуырылған нанға кесілген.
Кешкі ас — майсыз қой еті (150 гр), жарты болгар бұрышы, кішкентай кәді және пияз сақиналары. Мұның бәрі шпилькаға байланып, грильде пісіріледі. Гарнир ретінде пісірілген қоңыр күрішті (50 гр) ұсыныңыз.
түскі шай — қызанақ шырыны (150 гр), жарты тоқаш, соя тартылған етге бір котлет (30 гр).
Кешкі ас — жасыл бұршақ пен бірнеше мейіз қосылған көкөніс сорпасында қайнатылған 50 грамм күріш. Жарты пиязды және жарты чили бұрышын майдалап тураңыз. Соя соусын себіңіз және үгітілген имбирь себіңіз. Біраз асшаяндарды қуырып, күрішпен бірге қызмет етіңіз.
Жексенбі
Таңғы ас — күріш мюсли (100 г) йогурт (150 мл) құйыңыз.
Түскі ас — бір кесе жұмыртқа, салат жапырағы, қызанақтың бір бөлігі және бір грейпфрут.
Кешкі ас — 50 грамм қайнатылған қоңыр күрішті киви тілімдерімен, жарты алмамен және екі жаңа піскен ананаспен араластырыңыз. Үш ас қасық йогуртпен дәмдеңіз және аздап тұз қосыңыз. Салатты тауық еті (30 гр) орамында ұсыныңыз.
түскі шай — шөптер мен сүзбе қосылған сэндвич (30 гр).
Кешкі ас — жарты алма, бір шұжық, жарты болгар бұрышы және 50 грамм пісірілген күріш. Йогуртқа құйып, майдалап туралған шөптерге себіңіз.
Асланян Александра
Авторлық және сабақтас құқықтармен қорғалатын мақала.